Το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA) (συζευγμένη υπερφθοροοκτανοϊκή βάση), επίσης γνωστό ως C8, είναι ένα συνθετικό υπερφθοριωμένο καρβοξυλικό οξύ και φθοριοτασιενεργό.Μια βιομηχανική εφαρμογή είναι ως επιφανειοδραστικό στον πολυμερισμό γαλακτώματος φθοροπολυμερών.Έχει χρησιμοποιηθεί στην κατασκευή σημαντικών καταναλωτικών αγαθών όπως το πολυτετραφθοροαιθυλένιο (εμπορικά γνωστό ως πολυμερές).Το PFOA κατασκευάζεται από τη δεκαετία του 1940 σε βιομηχανικές ποσότητες.Σχηματίζεται επίσης από την αποικοδόμηση προδρόμων ουσιών όπως ορισμένα φθοροτελομερή.
Το PTFE είναι σε εμπορική χρήση από τη δεκαετία του 1940.Έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων γιατί είναι εξαιρετικά σταθερό (δεν αντιδρά με άλλα χημικά) και μπορεί να προσφέρει επιφάνεια σχεδόν χωρίς τριβές.Οι περισσότεροι άνθρωποι το γνωρίζουν ως αντικολλητική επιφάνεια επικάλυψης για τηγάνια και άλλα μαγειρικά σκεύη.Χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά άλλα προϊόντα, όπως προστατευτικά υφασμάτων.
Το υπερφθοροκτανοϊκό οξύ (PFOA), επίσης γνωστό ως C8, είναι μια άλλη τεχνητή χημική ουσία.Χρησιμοποιείται στη διαδικασία παρασκευής πολυμερών και παρόμοιων χημικών ουσιών (γνωστά ως φθοροτελομερή), αν και καίγεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας και δεν υπάρχει σε σημαντικές ποσότητες στα τελικά προϊόντα.
Το PFOA έχει τη δυνατότητα να είναι ανησυχητικό για την υγεία επειδή μπορεί να παραμείνει στο περιβάλλον και στο ανθρώπινο σώμα για μεγάλα χρονικά διαστήματα.Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει παγκοσμίως σε πολύ χαμηλά επίπεδα στο αίμα σχεδόν όλων.Υψηλότερα επίπεδα αίματος έχουν βρεθεί σε κατοίκους της κοινότητας όπου τα τοπικά αποθέματα νερού έχουν μολυνθεί από PFOA.Τα άτομα που εκτίθενται στο PFOA στο χώρο εργασίας μπορεί να έχουν πολλαπλάσια επίπεδα.
Το PFOA και ορισμένες παρόμοιες ενώσεις μπορούν να βρεθούν σε χαμηλά επίπεδα σε ορισμένα τρόφιμα, στο πόσιμο νερό και στην οικιακή σκόνη.Αν και τα επίπεδα PFOA στο πόσιμο νερό είναι συνήθως χαμηλά, μπορεί να είναι υψηλότερα σε ορισμένες περιοχές, όπως κοντά σε χημικά εργοστάσια που χρησιμοποιούν PFOA.
Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να εκτεθούν σε PFOA από το κερί του σκι ή από υφάσματα και χαλιά που έχουν υποστεί επεξεργασία για να είναι ανθεκτικά στους λεκέδες.Τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη δεν αποτελούν σημαντική πηγή έκθεσης σε PFOA.
Πολλές μελέτες τα τελευταία χρόνια εξέτασαν την πιθανότητα το PFOA να προκαλεί καρκίνο.Οι ερευνητές χρησιμοποιούν 2 κύριους τύπους μελετών για να προσπαθήσουν να καταλάβουν εάν μια τέτοια ουσία μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.
Μελέτες στο εργαστήριο
Σε μελέτες που έγιναν στο εργαστήριο, τα ζώα εκτίθενται σε μια ουσία (συχνά σε πολύ μεγάλες δόσεις) για να διαπιστωθεί εάν προκαλεί όγκους ή άλλα προβλήματα υγείας.Οι ερευνητές μπορεί επίσης να εκθέσουν ανθρώπινα κύτταρα σε ένα πιάτο εργαστηρίου στην ουσία για να δουν εάν προκαλεί τους τύπους αλλαγών που παρατηρούνται στα καρκινικά κύτταρα.
Μελέτες σε πειραματόζωα έχουν βρει ότι η έκθεση σε PFOA αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων όγκων του ήπατος, των όρχεων, των μαστικών αδένων (στήθους) και του παγκρέατος σε αυτά τα ζώα.Γενικά, οι καλά διεξαχθείσες μελέτες σε ζώα κάνουν καλή δουλειά στην πρόβλεψη ποιες εκθέσεις προκαλούν καρκίνο στους ανθρώπους.Αλλά δεν είναι σαφές εάν ο τρόπος με τον οποίο αυτή η χημική ουσία επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου στα ζώα θα ήταν ο ίδιος και στους ανθρώπους.
Μελέτες σε ανθρώπους
Ορισμένοι τύποι μελετών εξετάζουν τα ποσοστά καρκίνου σε διαφορετικές ομάδες ανθρώπων.Αυτές οι μελέτες μπορεί να συγκρίνουν το ποσοστό καρκίνου σε μια ομάδα που εκτίθεται σε μια ουσία με το ποσοστό καρκίνου σε μια ομάδα που δεν έχει εκτεθεί σε αυτήν ή να το συγκρίνουν με το ποσοστό καρκίνου στον γενικό πληθυσμό.Αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι σημαίνουν τα αποτελέσματα αυτών των τύπων μελετών, επειδή πολλοί άλλοι παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν τα αποτελέσματα.
Μελέτες εξέτασαν άτομα που εκτέθηκαν σε PFOA από τη ζωή ή την εργασία σε χημικά εργοστάσια.Μερικές από αυτές τις μελέτες έχουν προτείνει αυξημένο κίνδυνο καρκίνου των όρχεων με αυξημένη έκθεση σε PFOA.Μελέτες έχουν επίσης προτείνει πιθανές συνδέσεις με τον καρκίνο των νεφρών και τον καρκίνο του θυρεοειδούς, αλλά οι αυξήσεις του κινδύνου ήταν μικρές και θα μπορούσαν να οφείλονται στην τύχη.
Άλλες μελέτες έχουν προτείνει πιθανές συνδέσεις με άλλους καρκίνους, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη, της ουροδόχου κύστης και των ωοθηκών.Αλλά δεν έχουν βρει όλες οι μελέτες τέτοιους δεσμούς και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να διευκρινιστούν αυτά τα ευρήματα.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-02-2017